把中国家禽业的发展推向顶峰——禽业企业家代表在“中国禽业高峰会”上的建议

我们参加了由中国畜物业协会组织的“中国禽业高峰会”，本次会议定位好、水准高，与会代表受益非浅。经过两天的紧张、热烈研讨，与会代表共同提出以下建议，供国家畜牧业政管理部门和中国畜牧业协会参考。     

深加工禽蛋产业的终极出路

统计显示,我国禽蛋生产年产值约在1200多亿元,其中商品值约为500多亿元,从蛋品的商品化率仅为40%这一点看,应该说还是很低的,禽蛋业生产集约化程度也不高,仅占30%左右。因此,禽蛋的持续发展出路在集约化的推进和生产技术的提升。目前,我国再制蛋加工101亿多枚,折鲜蛋8万吨左右,仅占商品蛋总量的0.8%,如果再加上深加工消化的蛋品,其消化量也不足商品量的2%。而发达国家蛋制品加工量占到其鲜蛋总量的15%-25%。我国蛋制品加工比重的差距,在竞争的国内市场和国外市场上也必然处于劣势,也造成我国多数传统禽蛋企业处于微利。我国有禽蛋生产量大的…     

应对入世挑战打破发展"瓶颈"--加快农产品加工业发展步伐进一步提升农产品国际竞争力

近年来,由于国际技术、绿色壁垒高筑,我国农产品出口举步维艰。国际市场以“绿色”的名义,对我国部分农产品频亮“红灯”,使我国一些有价格竞争优势的农产品出口频频受阻,形势非常严峻。另外,随着工业化、城镇化、现代化趋势     

葡萄品种不同 管理方法各异

葡萄每个品种都有它自己的特性 ,在基础管理上方法基本一致 ,但还应该根据其各自的品种特性 ,区别管理方法 ,才能确保每个品种都丰产丰收。1　对有落花落果习性的品种 (如巨峰 )　一是要控制树势 ,保持中庸 ,切忌过旺 ;二是花期不要浇水、喷药 ;三是花前在花序以上留 5～ 6叶强摘心 ,坐果后顶端副梢留8～ 1 0叶再摘心 ;四是花前掐穗尖 ,一般掐去全穗的 1 /5～ 1 /4;五是在盛花期喷 0 .3 %的硼砂或在施基肥时667m2 (亩 )施硼砂 3 kg。2　对氮肥过敏的品种 (如紫珍香 )　追肥应以磷钾肥为主 ,不单独追施速效氮肥。氮素的需求通过追三元素肥或…     

中国肉牛业现状和发展对策

本文介绍了中国肉牛业的现状，分析了中国肉牛业生产中存在的3个方面的问题，提出了中国肉牛业发展的5个对策，即继续开展肉牛改良，加快肉牛良种培育和扩繁；提高肉牛饲养管理水平，促进优质肉牛生产；提高牛肉产品质量；实现产业化生产；实施牛肉品牌战略。     

突出重点强化管理开创林业专项贷款工作新局面

林业专项贷款是国家扶持发展林业的一项重要的政策性贷款,全国保留的11项专项贷款中,林业系统就占了4项。体现了党和国家对林业事业的高度重视和大力支持。在当前林业系统资金不断加大,国家投入巨资的情况下,林业专项贷款仍然保留,     

陈绍钧：面对WTO，我们实施五大战略，实现可持续发展

最后的入世2001年11月10日,在卡塔尔首都多哈世界贸易组织第四届部长级会议以全体协商一致的方式,审议并通过了中国加入世贸组织的决定。次日,中国外经贸部部长石广生签署了中国加入世界贸易组织议定书,随后向世贸组织总干事迈克尔·穆尔递交了中国国家主席江泽民签署的《中国加入世贸组织批准书》。根据世贸组织的规定,在递交批准书30日后,即12月11日,中国将正式成为世贸组织成员。从艰难谈判时“黑发人谈成白发人”的苍凉断语,到入世后“是吃提子还是吃葡萄”的天真疑问,还没有从申奥成功、足球世界杯出线的喜悦中回过神来的中国公民们,是里懵懂中“入世”了?还是神思笃定成竹……无论怎样,入世是改革开放中国走发展的必然之路,中国需要世贸,世贸也中国,让我们在机遇与挑战中迎接中国腾飞的明天。     

建鲤池塘自然繁殖制种试验

建鲤是中国水产科学院淡水渔业中心研究的养殖鱼类杂交选育的又一个优良养殖品种。它具有生长快，含肉量多，肉质好，易起捕和抗病能力强等诸多优点。为了使这一优良品种的优良属性能尽快转化成生产力，探索一种简便易行的有效制种途径是必要的。我所于1990、1991年进行了建鲤池塘自然繁殖制种试验，现将试验小结如下：     

“牛鱼”考辩（三篇）——“牛鱼”之我见

“牛鱼”之我见 《燕北杂录》关于辽代道宗皇帝在达鲁河钩鱼的记载中有：“牛鱼即得，遂相与出帐于别帐作乐上寿”这个牛鱼究竟是什么鱼，目前尚无定论。但是人们多以“头大如牛”、“其大如牛”、“一尾之值与牛同”等为理由倾向于鳇鱼。而笔者则认为牛鱼实指今天的六须鲶鱼。     

黑玉米绿豆复合饮料的研制

用黑玉米、绿豆开发复合饮料．既可消暑止渴，又可弥补我国居民膳食中赖氨酸、维生素及矿物质等成分的不足，具备多方面的保健功能。